in

Es krim Felice Gelato

Photo by Google

Es krim bertekstur lebih lembut di lidah yang populer disebut gelato sedang digandrungi masyarakat karena selain cita rasanya kudapan asal Italia ini juga rendah kalori. Para pecinta es krim tentu mengetahui perkembangan tren kudapan yang disajikan dingin dengan berbagai rasa ini. Kini gelato makin banyak dijajakan di gerai-gerai dalam mall atau di gerai es krim di luaran. Jovita, pemenang Indonesia Gelato Competition dan Gelato World Tour Indonesia Challenge 2019, menyampaikan bahwa bisnis gelato cukup menjanjikan, dilihat dari perkembangannya yang melesat pada tiga tahun terakhir.

Jovita menambahkan bahwa opportunity bisnis gelato bisa dikatakan tinggi karena cold dessert dengan milk base saat ini sedang naik daun. Namun tentu seperti kebanyakan bisnis lainnya, peluang bisnis ini menjanjikan didukung oleh banyak faktor seperti lokasi, target dan segmen pasar. Namun secara keseluruhan bisnis gelato dan dessert bisa dinikmati oleh segala usia baik anak-anak, remaja maupun dewasa. Pelaku usaha hanya harus mengerucutkan segmen pasar yang akan dibidik. Namun, untuk masuk ke industri ini diperlukan penguasaan teknik dan pengalaman pengolahan gelato yang mumpuni, mesin dan peralatan yang profesional juga kemauan untuk mengikuti tren pasar.

Peluang bisnis gelato ini yang telah digeluti oleh Felice Gelato, produsen dan penjual sajian gelato. Potensi bisnis gelato dinilai menjanjikan karena segmen pasar yang terbuka luas dan penjualan yang stabil (tidak seasonal). Dengan menawarkan varian rasa sd. 150 varian, Felice Gelato menyediakan pilihan yang lebih lengkap dibanding dengan kompetitor/produk es krim lainnya disesuaikan dengan tren dan selera dari customer. Lifestyle masyarakat yang mulai beralih ke healthy life juga menjadi perhatian dari produk Felice Gelato, dengan penggunaan bahan alami dan fresh maka produk gelato yang tercipta dapat menjadi salah satu pilihan dessert pelaku healthy lifestyle.

Sejarah Usaha

Felice Gelato sesuai dengan namanya memproduksi dan menjual produk gelato berkualitas dengan harga terjangkau, didirikan pada tahun 2016 oleh sepasang suami dan istri Bpk. Bayu dan Ibu Septi. Dengan pengalaman Ibu Septi sebagai Chef Hotel di Bali, beliau memiliki kemampuan yang mumpuni mengolah sajian makanan termasuk mengolah kudapan dingin ini. Berasal dari industri rumahan di Kota Batang – Jawa Tengah, Bpk. Bayu memberanikan diri untuk mengawali bisnis gelato dengan membuka outlet di rumah nya yang disulap menjadi cafe Gelato. Felice Gelato mulai berkembang pesat seiring dengan pembukaan outlet pertama di Mall yaitu di Plaza Pekalongan.

Perkembangan Felice Gelato sejak tahun 2016 bukan merupakan perjalanan yang singkat, pembelajaran mengenai produk, lokasi dan market menjadi pelajaran yang dipetik selama 4 tahun berjalan. Hingga saat ini, Felice Gelato telah memiliki 5 outlet gelato di beberapa Mall di berbagai kota yaitu Pekalongan, Tegal, Cikarang dan Jatinegara. Produk Felice Gelato diolah sendiri mulai dari pemilihan bahan hingga pengolahan gelato untuk menghasilkan dan menjaga kualitas produk. Dengan penggunaan bahan kualitas baik dan pengolahan dengan mesin yang mumpuni kami mampu menghasilkan produk berkualitas namun dengan harga jual yang terjangkau masyarakat dan pengunjung mall khususnya.

Outlet

1 Plaza Pekalongan

Jl. Nusantara No.5 Pekalongan

2 Pacific Mall Tegal

Jl. Kapten Sudibyo Tegal

3 Rita Supermall Tegal

Jl. Kolonel Sugiono Tegal

4 Lippo Mall Cikarang

Jl. MH. Thamrin No.1, Cibatu, Cikarang Sel., Bekasi, Jawa Barat 17550

5 City Plaza Jatinegara

Jalan Matraman Raya N. 173-175

6 Warung Felice

Jl. Sidomulyo – Bandar Km.1
(Depan Alfamart Sidomulyo)

Sosial Media

Instagram  @felicegelato
Facebook  –
Twitter  –

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loading…

0

Comments

0 comments

Mudahnya Membuat Branding Dengan Kata “Yang”

Nauru – Negara Kecil Yang Pernah Jadi Negara Terkaya di Dunia